Ingrédients : - 800 g de fruits frais (fraises, framboises, kiwis, abricots, etc...) - 400 g de sucre en poudre - 2 dl de crème entière liquide | | | Glace aux fruits sans sorbetière de Micheline | | Pour 1 litre Préparation : 10 min Cuisson : 5 min Réfrigération : 4 à 5 h | | | Préparation : Coupez les fruits et mettez-les dans une casserole. Ajouter le sucre, écrasez un peu et faites cuire 2 min. Passez au mixer. Laisser refroidir 5 min puis passez au tamis. Ajoutez la crème sans la fouetter. Mettez au congélateur. (Pas besoin de sorbetière)
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